Không có hoa, quả, không ai biết bắt nguồn từ đâu, chỉ biết cứ mùa nước nổi, hẹ nước lại phát triển mạnh mẽ, trở thành món ngon không phải nơi nào cũng có của vùng đất miền Tây.

Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, hãy dành chút thời gian để thưởng thức các món ăn độc đáo, đặc trưng như cà niễng hay xôi trứng kiến. Chắc chắn, những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.

(DNVN) - Gỏi lá Kon Tum là sự hoà quyện của vị chua, cay, ngọt, bùi, béo, nồng… Khi đã ăn một lần, con người ta sẽ nhớ mãi không thôi.

Trong số 5 tỷ gói mì được tiêu thụ mỗi năm, nhãn hiệu mì được ưa chuộng nhất hiện chiếm được gần 30% thị trường, trong khi hơn 30 nhãn hiệu khác kể cả nhiều thương hiệu ngoại, mì nhập khẩu, “cao cấp”, sau nhiều năm quảng cáo ầm ĩ, vẫn chưa có nổi 0.1% thị phần.

“Biệt thự ma” là tên gọi của người Đà Lạt dùng để chỉ những biệt thự bỏ hoang trên đèo Prenn. Những giai thoại rùng rợn được truyền tai nhau khiến cho câu chuyện càng kì bí, gợi tò mò khó cưỡng.

Cá thòi lòi được biết đến là một trong những loài cá kỳ lạ nhất hành tinh. Chúng vừa có khả năng lặn sâu dưới nước, vừa có thể bay nhảy trên cạn hoặc vắt vẻo trên cành cao. Đây là đặc sản hiếm có của vùng nước ngập mặn Cà Mau.

Với giá bán 1,4 triệu đồng/kg thương phẩm và 10 triệu đồng/cặp giống, trại nuôi chồn hương hơn 100 con của anh Phan Thanh Long (xã Ninh Giang, TX Ninh Hòa, Khánh Hòa) cho thu lãi đều đặn 300 triệu đồng/năm.

(DNVN) - Gỏi sầu đâu là món ngon đặc trưng của người dân miền Tây Nam Bộ. Tuy nhiên, nổi tiếng nhất phải kể đến gỏi sầu đâu khô cá lóc của người An Giang.

Ắt hẳn, rất nhiều người sẽ bất ngờ khi nghe đến cái tên “xôi măng”, nhưng đối với người Kon Tum thì món ngon này lại làm nên nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực của họ.

(DNVN) - Từ lâu, Kiên Giang đã nổi tiếng gần xa với những món ăn ngon, hấp dẫn thực khách. Nhưng nổi bật hơn cả phải kể đến món bánh lọt xào tôm Hà Tiên.

(DNVN) - Bánh gai là món bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn từ vùng Đồng bằng Bắc bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng bậc nhất phải kể đến bánh gai Ninh Giang của Hải Dương.

Thông tư 31 sẽ tạo điều kiện cho các cơ sở giáo dục nghề nghiệp tổ chức hình thức đào tạo phù hợp với nhu cầu của người học và xã hội. Thông tư quy định nhiều nội dung mới, giúp linh hoạt hơn trong quá trình tuyển sinh, tổ chức đào tạo.

(DNVN) - Bánh xèo bông điên điển là món ăn đặc sản chỉ có ở miền Tây Nam Bộ. Món ngon này là sự hòa quyện của vị béo, chua, cay, mặn, ngọt, chát… tạo nên món bánh xèo độc nhất vô nhị trên đời.

Tỉnh An Giang được biết đến là nơi có nhiều đồng bào cư trú như: Chăm, Khmer, Hoa, Việt…với những nền văn hóa đa dạng. Vì thế mà những món ăn nơi đây đều mang đậm bản sắc dân tộc riêng.

(DNVN) - Huế nổi tiếng không chỉ vì là nơi tập trung những đền đài lăng tẩm của các vua triều Nguyễn, nơi có những ngôi chùa, nhà thờ, đền đài nổi danh, những danh lam thắng cảnh đẹp mà văn hóa ẩm thực nơi đây cũng rất phong phú. Và khi khắc đến ẩm thực của mảnh đất Cố đô thì không thể không kể đến món chè bột lọc bọc heo quay cực hấp dẫn.